台北植物園

2017年06月26日 溫度:℃~℃
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如何觀察植物

什麼是植物?

除了少部份寄生及腐生的植物之外,大多數的植物都能經由光合作用製造自己所需的能 量,而由於負責行使光合作用的葉綠素是綠色的,所以植物們幾乎都有著綠色的葉子; 除此之外,植物的細包壁是由纖維素所構成,這也是所有植物的一大共同特徵。因此即 使小如苔蘚類或大如松柏類,他們同樣都是植物界的一份子,只是苔蘚由於缺少了輸送 水分及養分的維管束,因此他們無法長得太高,而其他具有維管束的植物就不一樣啦! 即使長成參天巨木也難不倒他。


 
喬木(Tree)
 喬木(Tree)
我們平常所見的大樹就稱為喬木
 
灌木(Shrub)
 灌木(Shrub)
無法長高成為大樹的小樹則為灌木
 
草本(Herb)
 草本(Herb)
莖幹不會木質化,永遠都是軟軟的草質莖幹者是為草本
 
藤本(Vein)
 藤本(Vein)
植株會攀爬著他所接觸到的物體,不斷向上生長
 
蕨類植物照片
你曾經看過呈捲旋狀的幼葉嗎 ?如果有,那他就是蕨類了 ,蕨類是最早出現在地球上的維管束植物,大約是和恐龍 同一個時期,而他們最容易辨識的地方,就是在那如同問 號般捲旋狀的幼葉,這是其他植物都不會有的特徵,此外 蕨類的生殖方式也與一般的種子植物不同,他不會開花, 也不會結出果實,而是用非常細小的孢子來繁殖他的後代 ,翻開蕨類的葉背,你就可以看到他的孢子囊群,而不同的種類他們的孢子囊群生長的方式也會不同,這可是在辨別他們的一大特徵喔!
 
裸子植物照片
松杉柏等樹就是所謂的裸子植物,裸子植物是一群比被子植物早又比蕨類晚出現的植物,他們的胚珠沒有子房和花 朵的保護,種子外也沒有美味的果實,裸子植物這個名稱的由來,就是因為他的胚珠和種子都是裸露的,而不像被子植物有其他的構造保護著。大多數人可能會以為裸子植物的葉子都是針狀或鱗片狀並且會結出毬果,其實有許多的裸子植物並不是如此,就像銀杏、蘇鐵和羅漢松科的植物,他們的葉子可是寬寬的,而果實則是漿果或核果,下次別再把他們當作是被子植物了。
 
被子植物照片
和裸子植物不同,被子植物的胚珠和種子都是有保護構造啦!現在的地球是被子植物的世界,我們常見的植物幾乎都是會開出美麗花朵的被子植物,他們會開花,胚珠授精之後會結成種子,而花朵其他的構造便會依不同的種類化成不一樣的果實。
 
被子植物照片
而被子植物又分成雙子葉植物(Eudicots)和單子葉植物(Monocots)。雙子葉,顧名思義就是有二片子葉啦,也就是他的種子具有二片提供小苗養分的子葉,例如綠豆、豌豆,而單子葉植物就是只有一片子葉,例如玉米、稻米,除此之外,他們還有許多的不同之處。
 
單子葉及雙子葉植物二者之間,各部位的差異比較
構造部位 雙子葉植物 單子葉植物

子葉

兩片 雙子葉植物中子葉構造為兩片的圖片 一片 單子葉植物中子葉構造為一片的圖片

花瓣

大多為四或五的倍數 大多為三的倍數

主要葉脈

網狀 平行

維管束排列方式

環狀 散生

維管束形成層

雙子葉植物中維管束形成層的圖片,其維管束枝幹會不斷加粗
有,枝幹會不斷加粗
單子葉植物中維管束形成層的圖片,其維管束枝幹不會加粗
無,枝幹不會加粗

根係

雙子葉植物的主根系圖片 單子葉植物的鬚根系圖片

被子植物身上的構造,主要由根、莖、葉、花和果實構成,而每一個構造都具有他不同的功能存在

 

根(Root) 除了吸收水分外,根還有其他的功能,例如固定植物體、吸收及儲存養分

 

莖(Stem)對植物而言,莖的主要功能便在運輸,他能把根所吸收的水分養分運送到各地,也能把葉子所產生的能量送到需要或儲存的地方,他是植物體內的運輸網

 

大部份的植物是依靠自己進行光合作用來產生能量的,而光合作用最盛大的部位便是葉子,他可是植物的能量製造器。

(1) 單複葉

單葉照片
 單葉(Simple leaf)
單一的一片葉子,即是一片完整的葉子
 
二回羽狀複葉照片
 二回羽狀複葉(Bipinnate leaf)
他的每一片小葉又由許多更小的小葉組成,而這些小葉再組成一片完整的葉子。
 
一回羽狀複葉照片
 一回羽狀複葉(Pinnate leaf)
與三出複葉不同的是,一片葉子是由多數小葉組成,而形成像羽毛一般的葉子
 
三出複葉照片
 三出複葉(Ternate compound leavf)
每一片葉子都是由三片小葉所組成的,而葉柄的基部會有芽,但小葉則沒有
 
掌狀複葉照片
 掌狀複葉(Palmate compound leaf)
小葉的排列方式不是羽毛狀的,而是放射狀如同手掌張開一般。
 

(2) 葉序(Phyllotaxis):葉子生長的排列順序

互生照片
 互生(Alternate)
枝條二側的葉子交互生長
 
對生照片
 對生(Opposite)
枝條二側的葉子相對生長
 
 輪生(Whorled)
二片以上的葉子生長的枝條的同一段位置上,而呈現輻射狀的排列。
 
叢生照片
 叢生(Fasciculate)
葉子集中生長在枝條的頂端
 

花是被子植物重要的繁殖器官,一般而言,主要有雌蕊、雄蕊、花瓣、花萼等構造,雄蕊上有花粉,當花粉傳到雌蕊的柱頭上時,會長出花粉管通到子房內的胚珠,一但胚珠授精,就可以結成種子與果實

花的構造圖片

花序(Inflorescence):花朵生長的排列方式

穗狀花序照片
 穗狀花序
由許多沒有花柄的花,排列在不分支的主軸上形成的,例如殼斗科
 
總狀花序照片
 總狀花序(Raceme)
與穗狀花序相似,但花有柄,例如黑星櫻
 
柔荑花序照片
 柔荑花序(Catkin)
由單性花組成的穗狀花序,且主軸下垂,例如楊柳科
 
頭狀花序照片
 頭狀花序(Head)
許多小花密集生於一總托上,例如菊科,那不是一朵花,而是由許多的小花所集合而成的花序
 
繖形花序照片
 繖形花序(Umbel)
花有柄,共同從花序梗的頂端生出,像是一把張開的傘,例如繖形科、五加科
 
隱頭花序照片
 隱頭花序(Hypanthodium)
花生長在肉質中空的總花托內,從外表只看得見花托,看似果實,但其實裡面是開滿了花朵的,例如榕屬的植物
 
佛焰花序照片
 佛焰花序(Spadix)
為一種穗狀花序,但主軸肉質肥厚,還有一個佛焰包將其包圍,例如天南星科
 
圓錐花序照片
 圓錐花序(Panicle)
由穗狀或總狀花序再集合生長一總軸上的花序又稱複總狀花序,例如棕櫚科、山枇杷
 

果實當然就是被子植物用來傳播後代的主要方式囉!被子植物的果實有許多種,在此列舉幾種較為常見的

漿果照片
 漿果(Berry)
果皮呈肉質,例如樟樹、台灣野牡丹藤
 
堅果照片
 堅果(Nut)
只有一顆種子且果皮堅硬,例如殼斗科、銀葉樹
 
穎果照片
 穎果(Caryopsis)
種子只有一粒且不會開裂,例如稻米、小麥、玉米
 
翅果照片
 翅果(Samara)
同樣只有一粒種子且不會開裂,但有翅膀,例如三角楓、榔榆
 
聚合果照片
 聚合果(Aggregate fruit)
由許多小瘦果集合於膨大的花托上所構成的,我們所吃的部份是由花托發育而成,例如懸勾子屬、草莓、荷花
 
蒴果照片
 蒴果(Capsule)
果實成熟後會開裂,而開裂的方式有許多種,例如木棉、黃槿、酢漿草
 
莢果照片
 莢果(Legume)
由一個心皮形成的果,成熟時會沿背腹開裂,例如豌豆、相思樹等豆科植物
 
蓇葖果照片
 蓇葖果(Follicle)
由單一心皮所組成由單邊開裂,例如八角
 
角果照片
 角果(Silique)
由二個心皮形成,成熟後也會開裂的果實,例如獨行菜、高麗菜等十字花科植物