台北植物園

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食物森林

食物森林是一種混林農業系統,早在史前時代,這種耕作方式便廣為熱帶區域的原住民所使用,山村居民施做小面積的燒墾輪耕,在森林裡保留部分有用的果樹或遮蔭木,並在清理後的土地上種植如樹薯、小米等作物,也會補植像酪梨、木瓜、腰果、麵包樹等果樹來提供食物來源,此外採集森林裡原有的藤本植物、真菌、昆蟲、藥用草本植物等,作為日常生活使用,很多原住民族都採用這種免於過度開墾的農耕方式,如蘭嶼的達悟族。如今人類面臨氣候異常造成的糧食危機,這個概念也再度被推廣到現代都市裡。
(繪圖:林哲緯)