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![]() 走進台北植物園的「薑區」,可見各式各樣的月桃葉,有常見的月桃,還有葉片更大的恆春月桃,雖然不吃月桃葉,但可以拿來包粽子,而月桃葉旁邊有一種竹芋,又叫葛鬱金,光看葉子一般人可能看不出個所以然,不過它的根莖可是鼎鼎有名的「澱粉植物」。
農業部林試所助理研究員吳維修說道,「把它地下的根莖挖起來然後壓碎,用水攪一攪,可以把它的澱粉洗出來,洗出來之後就是太白粉。」
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![]() 16世紀大航海時代,促進各國商品的大量流通,同時也帶動了世界三大無酒精飲料的風潮——清新的茶、提神的咖啡、浪漫的可可,這些飲料都是採用植物製成。除此之外,在各地還有更多植物被人們製成各種不同的飲料,以滿足我們的生活所需。
在台灣,茶是國人最鍾情的飲品之一。渴了喝茶、接待訪友喝茶、節慶助興喝茶、撰文吟詩還是喝茶、靜心沉澱更要喝茶,無處不茶的生活日常,儼然自成一格的國人茶飲文化。
今天我們
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![]() 迎接龍年春節,林業試驗所嘉義研究中心今天起在嘉義樹木園日式建築區,舉辦「台灣濱海植物種子」特展,有60種濱海植物種子,部分藉由海水將種子傳播更遠地方,以利植物繁殖,稱為海漂植物,台灣常見海漂植物有棋盤腳、銀葉樹、瓊崖海棠、海芒果、欖仁樹、蓮葉桐、欖李與海茄苳等。
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![]() 海洋委員會海洋保育署自2019年啟動海洋公民科學家養成計畫,至今有50個計畫執行中,類別涵蓋逾10種領域,今天公布2023年「解密海洋,看見未來」6個獲選計畫。
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![]() 火燄木 |
![]() 臺灣黃鵪菜 |
![]() 亞馬遜百合 |
![]() 蘭嶼肉豆蔻 |
![]() 烏來杜鵑 |