- 生活型:1、2年生草本。
- 樹幹及枝條的描述:地下有肥大直根,莖直立,表面有白色粗硬毛。
- 葉的描述:根生葉有長柄,2~3回羽裂,小葉細裂,裂片針形;莖生葉的葉柄較短。
- 花序及花被的描述:花頂生,繖形花序,有粗硬毛、傘梗15~30枚或更多;總苞片5~8,葉狀,羽狀分裂,裂片線形,邊緣膜質,有細柔毛;小總苞片數枚,不裂或羽狀分裂;小繖形花序有花15~25朵,花小,白色、黃色或淡紫紅色;花萼5,窄三角形;花瓣5,大小不等,先端凹陷,成一狹窄內折的小舌片;子房下位,密生細柔毛,結果時花序外緣的傘輻向內彎折。
- 果實及種子描述:雙懸果卵圓形,分果的主稜不顯著,次稜4條,發展成窄翅,翅上密生釣刺。
- 物候的描述:花期5~7月,果期7~8月。
- 生育環境:栽種。
- 用途描述:肥厚的植根可食;藥用。
胡蘿蔔Daucus carota L. var. sativa DC.
- 別名
- 紅蘿蔔、紅菜頭
- 原產地
- 東歐
特性項目