- 生活型:多年生草本
- 樹幹及枝條的描述:根、葉、花均由莖上長出;具有走莖構造,可藉由走莖繁殖新的植株;根尖端具一包鞘,密被毛。
- 葉的描述:單葉,根生,浮出水面,具葉柄,葉柄外形多變,具海綿質,膨大,生於泥地者長而瘦,浮於水面者則葉柄常膨大如氣囊狀;葉片長 5~20 公分,寬 5~16 公分,廣卵形、菱形或橢圓形,革質。
- 花序及花被的描述:花序為總狀花序,約 15 朵花密生花軸上,花具梗,梗被毛;萼片 3 片,長 2.5~3.5 公分,寬 1~1.5 公分,窄橢圓形,淡紫色;花瓣亦 3 片,稍大於花萼,卵形,其中一枚有眼狀斑紋,上表面中心有黃點,邊緣呈淡紫色;雄蕊 6 枚,花絲灣曲,被柔毛與腺毛;花柱彎曲,被毛,柱頭被毛。
- 果實及種子描述:蒴果藏於花被管內,結果率不高;種子多數,卵形,有稜。
- 物候的描述:花期夏至秋季。
- 生育環境:台灣全島低海拔之河流、溝渠、池塘、水田等地。
- 用途描述:將嫩葉之葉片及葉柄洗淨後蒸食,或燙熟後蘸調味料食用。花可油炸或炒食。藥用。
布袋蓮Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
- 別名
- 水風信子, 浮水蓮花, 鳳眼蓮
- 原產地
- 巴西
特性項目