- 生活型:一年生藤蔓植物。
- 樹幹及枝條的描述:全株平滑,莖紫紅色或綠色。
- 葉的描述:單葉,互生,具葉柄,葉肉質,廣卵形,基部心臟形。
- 花序及花被的描述:穗狀花序,腋生,小苞數片,早落性;花被增大變紫色,開帶紅色的小花。花萼 2 片,著生花冠基部;花冠 5 裂,裂片直立,先端鈍;雄蕊 5 枚,不具花絲;子房球形,花柱 3 個。
- 果實及種子描述:果實為漿果,未熟時呈綠色,成熟後紫黑色,內含一粒種子,種子堅硬成熟時紫黑色,多汁而易於染色,是天然的食物著色劑。
- 物候的描述:花期1~5 月。
- 生育環境:栽培。
- 用途描述:食用、藥用。
落葵Basella alba L.
- 別名
- 皇宮菜, 潺菜, 藤菜, 蟳公菜, 臙脂菜
- 原產地
- 熱帶亞洲及非洲
特性項目