- 生活型:多年生草本
- 樹幹及枝條的描述:莖直立,粗大而中空,帶有點紫色,高約50~100cm,根生葉具有長柄,卵狀橢圓形或長橢圓形,邊緣波狀,莖生葉無柄或具有短柄,愈到上部者愈小。
- 葉的描述:葉具柄,葉片薄紙質,披針形至長圓形,基生葉心形,長16~22cm,寬1.5~4cm,基部多為楔形;莖生葉向上漸小,先端急尖,基部圓形,截形以至楔形,邊緣波狀皺摺,兩面無毛,托葉鞘簡狀,膜質,邊緣破碎。
- 花序及花被的描述:春季葉腋生黃色或淡綠色小花,花多朵成束,並由多數稠密的花束組成總狀花序,復排為窄長的圓錐花序,花序上雜生有葉,花兩性,花被6裂,排為2輪,內面3片在結果時增大呈卵圓形,頂端鈍,基部心形或截平,有網狀脈紋,邊緣有不整齊的齒牙,每裂片的背部有一長圓狀小瘤狀突起。雄蕊6,柱頭3,畫筆狀。
- 果實及種子描述:堅果三角狀,棕色,光滑。
- 物候的描述:4~5月時會開花。
- 生育環境:喜歡濕潤的環境,耐寒也耐乾旱,適合種在肥沃的砂質土中。
- 用途描述:各種家禽、家畜都會吃食本種,有時被大量割取用來餵土雞。本種嫩葉可食,因為酸味略重,必須以開水略微燙煮過,以去掉部分酸味,再煮湯或炒食。本種也有藥用的功能,在野外可用來醫治無名輕微的發癢,使用方法是將葉片擣爛,敷於發癢的部位即可。應該屬於外來種。
羊蹄Rumex crispus L. var. japonicus (Houtt.) Makino
- 別名
- 禿頭草、大王頭、殼菜、羊舌頭、本大黃、土大黃、牛舌頭、野菠菜、羊蹄葉
特性項目