- 生活型:多年生草本植物
- 樹幹及枝條的描述:莖直立多分枝,莖基部會逐漸木質化。
- 葉的描述:葉有濃烈的香味,葉片寬闊,卵披針形、對生,有織紋與細毛,有天鵝絨的觸感。
- 花序及花被的描述:春天至初夏之際,長出的花莖上會開出藍紫色唇形花。
- 物候的描述:性喜陽光充足,不耐高溫多濕的氣候,耐寒性強。
- 生育環境:由歐洲南部至中東非洲,乃至美國。世界各地都有生長,英國為主要產地。
- 用途描述:1.工藝:香料或染料,有防腐抗菌作用。2.藥用:醫療健康及美容如精油療法。3.食用:各式茶飲,肉類料理可去腥及增加風味,或甜點裝飾。4.園藝觀賞。
- 其他特性描述:品種極多,其株高、顏色、香味各有不同特性。
鼠尾草Salvia officinalis L.
- 別名
- 撒爾維亞、洋蘇草、救命香草、庭園鼠尾草
- 原產地
- 地中海沿岸
特性項目