Plant Information植物介紹

被子植物Angiospermae

Apiaceae繖形科

芹菜Apium graveolens L.

中文名
芹菜
學名
Apium graveolens L.
別名
芹、旱芹、洋芹、輕菜、藥芹菜、塘蒿、白芹
原產地
南歐、瑞典
  • 芹菜,花朵的圖片。
看植物標本

特性項目

  • 生活型:二年生草本。
  • 樹幹及枝條的描述:全株具芳香味,莖短縮,至開花期間才抽長開花。
  • 葉的描述:羽狀葉,小葉深裂,鋸齒緣,葉柄長。
  • 花序及花被的描述:繖形花序,花小白色。
  • 果實及種子描述:種子細小,褐色或黑色。
  • 蕨類孢子囊群描述:
  • 物候的描述:在臺灣於每年10月至隔年4月為盛產期。
  • 生育環境:全台均有零星栽培。
  • 用途描述:葉柄及小葉梗部份可供煮食、生食、做泡菜及與其他水果蔬菜配合,打果菜汁亦為健康之飲品。
  • 其他特性描述: