- 生活型:一年生草本
- 樹幹及枝條的描述:實心直立,稈高1~3m,徑可達2cm。
- 葉的描述:葉舌尖硬,圓形,邊緣被毛。
- 花序及花被的描述:圓錐花序,下部分枝呈輪狀;小穗成對,有2型,有柄無穗為無柄小穗的1/4長,線狀橢圓形,深棕色;無柄小穗長約為0.5cm,軟形;穎革質,中央部份光滑,上部被剛毛;內穎與外穎等長,下位外稃膜質,邊緣撕裂狀,具稜脊,3條脈;上位外稃卵形,膜質,邊緣被毛,具膝曲之芒;內稃線形,邊緣呈撕裂狀,膜質。
- 果實及種子描述:穎果長約0.2cm。
- 物候的描述:性喜溫暖,抗旱、耐澇。
- 生育環境:適合栽培於缺水的金門、澎湖等旱地。
- 用途描述:穀粒供食用、釀酒(高粱酒)或製飴糖;用穗序可做笤掃、炊帚,穗柄(箭稈)等。
高粱Sorghum bicolor (L.) Moench.
- 別名
- 蜀黍、蘆黍、蘆黍仔
特性項目