• 生活型：草本
• 樹幹及枝條的描述：1~2年生，株高約40~60cm，地下有鱗莖，扁球形，由多數小蒜瓣聚合形成。
• 葉的描述：葉互生，線狀劍形，基部凹槽狀，先端漸尖。
• 花序及花被的描述：花梗、花苞淡綠色。
• 果實及種子描述：
• 蕨類孢子囊群描述：
• 物候的描述：2~4月採收蒜球，青蒜11~2月盛產。
• 生育環境：
• 用途描述：全株可食，亦可藥用。
• 其他特性描述：