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被子植物Angiospermae/
Pontederiaceae雨久花科
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布袋蓮Eichhornia crassipes
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Eichhornia crassipes
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中名
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布袋蓮
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別名
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水風信子, 浮水蓮花, 鳳眼蓮
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原產地
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巴西
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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生活型
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多年生草本
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樹幹及枝條的描述
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根、葉、花均由莖上長出；具有走莖構造，可藉由走莖繁殖新的植株；根尖端具一包鞘，密被毛。
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葉的描述
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單葉，根生，浮出水面，具葉柄，葉柄外形多變，具海綿質，膨大，生於泥地者長而瘦，浮於水面者則葉柄常膨大如氣囊狀；葉片長 5~20 公分，寬 5~16 公分，廣卵形、菱形或橢圓形，革質。
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花序及花被的描述
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花序為總狀花序，約 15 朵花密生花軸上，花具梗，梗被毛；萼片 3 片，長 2.5~3.5 公分，寬 1~1.5 公分，窄橢圓形，淡紫色；花瓣亦 3 片，稍大於花萼，卵形，其中一枚有眼狀斑紋，上表面中心有黃點，邊緣呈淡紫色；雄蕊 6 枚，花絲灣曲，被柔毛與腺毛；花柱彎曲，被毛，柱頭被毛。
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果實及種子描述
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蒴果藏於花被管內，結果率不高；種子多數，卵形，有稜。
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物候的描述
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花期夏至秋季。
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生育環境
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台灣全島低海拔之河流、溝渠、池塘、水田等地。
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用途描述
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將嫩葉之葉片及葉柄洗淨後蒸食，或燙熟後蘸調味料食用。花可油炸或炒食。藥用。
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其它圖片
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