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被子植物Angiospermae/
Brassicaceae十字花科
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大白菜Brassica pekinensis
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Brassica pekinensis
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中名
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大白菜
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別名
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山東白菜, 包心白菜, 捲心白菜, 結球白菜
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原產地
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中國
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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樹幹及枝條的描述
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屬淺根性，鬚根發達且再生力強。
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葉的描述
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外葉數少，葉面光滑，葉色濃綠。質厚多肉，結球緊密，葉質脆嫩。子葉腎形，本葉長橢圓形，葉緣有鋸齒，表面無明顯蠟粉，葉背有或無絨毛，葉柄白色或白綠色且厚，內葉黃或白色，向內抱合形成葉球。
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花序及花被的描述
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全花，花萼、花瓣均四枚，交叉生成十字形，雌蕊一枚，雄蕊六枚，四強二弱，花絲基部生有蜜腺。
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果實及種子描述
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長角果圓柱形，喙細；種子球形，紫褐色。
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用途描述
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食用;藥用。
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其它圖片
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