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[植物資料庫]

 

 

* 被子植物Angiospermae/ Solanaceae茄科
青椒Capsicum annuum var. grossum
資料表一:植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
圖片 項目 內容
甜椒的植株圖。 學名 Capsicum annuum var. grossum
中名 青椒
別名 甘椒, 生番椒, 紅甜椒, 紅椒, 甜椒, 番椒
原產地 南美洲秘魯及中美洲墨西哥。
資料表二:特性描述及詳細說明列表
特性項目 詳細說明
生活型 1~2年生草本植物。
樹幹及枝條的描述 莖幹粗壯,分枝強,冠幅可達 1.45 公尺。
葉的描述 單葉,互生,葉膜質或肉紙質,葉緣無缺刻,葉面平滑具光澤,卵形、橢圓形、長形或狹小形;中肋於表面略凹下而於背面隆起,側脈 5~7 對,表面呈有光澤的綠色,背面淡綠色;葉柄細長,長約 2~6 公分,近葉基處有薄翼。
花序及花被的描述 完全花,花單生於葉腋或枝腋;花梗下垂;花萼杯狀,5~7 淺裂;花冠輻狀,花瓣 5~7 片,基部合生,白色或綠白色,有的有紫花瓣,徑約 1.5 公分,5~7 深裂,裂片卵狀橢圓形;雄蕊 5 枚,花藥淺紫色,縱裂;雌蕊 1 枚,子房上位,2 室,隔膜常不到頂,胚珠多數。
果實及種子描述 果為漿果,俯垂,果形依品種而異,有紡錘形、圓錐形、方形、羊角、櫻桃等形狀,頂端圓或截形,基部常稍凹入,成熟果果皮為紅色、黃色或紫色,最都轉成紅色;種子近圓形,扁平。
生育環境 栽培。
用途描述 食用;藥用。
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農業部林業試驗所台北植物園 Taipei Botanical Garden (TPBG), Taiwan Forestry Research Institute.
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