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被子植物Angiospermae/
Fabaceae豆科
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皇帝豆Phaseolus lunatus
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Phaseolus lunatus
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中名
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皇帝豆
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別名
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白扁豆, 細綿豆, 萊豆
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原產地
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中南美洲
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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樹幹及枝條的描述
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小萊豆：根系發達，莖細而脆。大萊豆：植株生長勢旺，分枝多。
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葉的描述
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綠色，三出複葉，有長葉柄，小葉呈心臟形。小萊豆：葉小而薄。大萊豆：葉大、厚而硬。
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花序及花被的描述
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花由葉柄與莖間抽出，柄長，花由末端成串開黃白色花。
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果實及種子描述
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莢果扁平，呈彎月形，成熟時果莢堅硬革質，種子 2-4粒，有球形、橢圓形、腎形，種皮顏色有白、黃、褐色或有花斑。
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物候的描述
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產期在 11~5 月
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用途描述
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鮮嫩豆仁可以炒食;藥用。
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其它圖片
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