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被子植物Angiospermae/
Polygonaceae蓼科
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羊蹄Rumex crispus L. var. japonicus (Houtt.) Makino
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Rumex crispus L. var. japonicus (Houtt.) Makino
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中名
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羊蹄
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別名
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禿頭草、大王頭、殼菜、羊舌頭、本大黃、土大黃、牛舌頭、野菠菜、羊蹄葉
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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生活型
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多年生草本
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樹幹及枝條的描述
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莖直立，粗大而中空，帶有點紫色，高約50~100cm，根生葉具有長柄，卵狀橢圓形或長橢圓形，邊緣波狀，莖生葉無柄或具有短柄，愈到上部者愈小。
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葉的描述
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葉具柄，葉片薄紙質，披針形至長圓形，基生葉心形，長16~22cm，寬1.5~4cm，基部多為楔形；莖生葉向上漸小，先端急尖，基部圓形，截形以至楔形，邊緣波狀皺摺，兩面無毛，托葉鞘簡狀，膜質，邊緣破碎。
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花序及花被的描述
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春季葉腋生黃色或淡綠色小花，花多朵成束，並由多數稠密的花束組成總狀花序，復排為窄長的圓錐花序，花序上雜生有葉，花兩性，花被6裂，排為2輪，內面3片在結果時增大呈卵圓形，頂端鈍，基部心形或截平，有網狀脈紋，邊緣有不整齊的齒牙，每裂片的背部有一長圓狀小瘤狀突起。雄蕊6，柱頭3，畫筆狀。
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果實及種子描述
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堅果三角狀，棕色，光滑。
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物候的描述
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4~5月時會開花。
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生育環境
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喜歡濕潤的環境，耐寒也耐乾旱，適合種在肥沃的砂質土中。
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用途描述
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各種家禽、家畜都會吃食本種，有時被大量割取用來餵土雞。本種嫩葉可食，因為酸味略重，必須以開水略微燙煮過，以去掉部分酸味，再煮湯或炒食。本種也有藥用的功能，在野外可用來醫治無名輕微的發癢，使用方法是將葉片擣爛，敷於發癢的部位即可。應該屬於外來種。
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其它圖片
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