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被子植物Angiospermae/
Poaceae禾本科
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薏苡Coix lacryma-jobi Linn.
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Coix lacryma-jobi Linn.
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中名
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薏苡
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別名
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薏苡仁、苡仁、白薏仁
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英名
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Jobstears
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原產地
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印度、緬甸
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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生活型
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一年生草本
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樹幹及枝條的描述
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稈粗壯，直立，高1~1.5m，多分枝。
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葉的描述
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葉線形至披針形，先端漸尖，基部闊心臟形，長30~60cm，寬2~4cm，主脈明顯，邊緣粗糙，葉鞘無毛。
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花序及花被的描述
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總狀花序1~數個，由葉鞘抽出，長3~8cm。雄性小穗生於穗軸的每節上，每一雄花具4苞片，雄蕊3枚，子房退化。雌性小穗由3朵雌花而成，僅1朵有孕性，2朵不孕性而退化，子房卵形。
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果實及種子描述
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穎果卵圓形，先端短尖有孔，外殼硬而光滑。
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物候的描述
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花期夏季，秋末果熟。
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生育環境
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性喜高溫多濕氣候，臺灣中南部地方適合薏苡栽培，但以高屏地區早春栽培最適合。一般以有適當濕度，不極端乾燥且有灌溉設備的砂質壤土或富含有機質的壤土最適宜。薏苡忌連作，連作會極度消耗地力及發生嚴重的病蟲害。
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用途描述
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薏苡的根、葉、仁均可食用，其中薏仁可加工成薏仁熟粉、精粉、薏仁茶、薏仁糖果及配合其他中藥材開發為健康食品。
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其它圖片
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