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被子植物Angiospermae/
Euphorbiaceae大戟科
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樹薯Manihot esculenta Crantz
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Manihot esculenta Crantz
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中名
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樹薯
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別名
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木藷、樹番薯、葛薯、臭薯
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原產地
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南美洲巴西
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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生活型
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一或多年生落葉草本
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樹幹及枝條的描述
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直立性灌木，高約1~3m，全株莖桿表層平滑並有白粉質，切割後會有乳狀樹液；塊根圓柱狀，肉質佳。
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葉的描述
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葉互生有柄，呈掌狀裂開。
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花序及花被的描述
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雌雄同株，總狀花序，開小型單生粉紅色花。
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果實及種子描述
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蒴果，橢圓形或球形，有6條縱稜。
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生育環境
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臺灣中南部及東部的低海拔山坡地、丘陵地，部份為栽培作物。
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用途描述
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1.糧食作物：塊根經浸水煮熟，除去所含氰酸之毒後，方可作糧食用。2.薯渣可提煉檸檬酸為化工原料。
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其他特性描述
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因地上長莖、葉形狀似樹木，地下產生薯塊而稱之。全株均具毒性，以生食塊根毒性最大，若要食用必須先處理煮熟。
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其它圖片
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