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被子植物Angiospermae/
Rubiaceae茜草科
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山黃梔Gardenia jasminoides J. Ellis
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資料表一：植物基本資料詳述內含圖片、項目名稱及內容詳述
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圖片 |
項目 |
內容 |
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學名
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Gardenia jasminoides J. Ellis
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中名
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山黃梔
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英名
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Gardenia、Cape-Jasmine
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原產地
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臺灣、中國大陸、日本、琉球
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資料表二：特性描述及詳細說明列表
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特性項目 |
詳細說明 |
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生活型
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灌木至小喬木
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樹幹及枝條的描述
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直立叢生，枝幹質硬；小枝圓柱形。
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葉的描述
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葉單葉對生，革質，橢圓形，葉表面暗綠色油亮，長約有9~15cm，寬則約4.7~6.3cm，托葉與葉柄癒合呈三角形。
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花序及花被的描述
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花單朵頂生或腋生，初開時白色，成熟後逐漸變黃，芳香；花萼綠色，圓筒狀；花冠鐘形，裂片5~8枚，雄蕊與花冠裂片同數，花藥線形。
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果實及種子描述
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漿果長橢圓形，頂端具宿存萼，外具縱稜，熟時由綠轉橙黃色。
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物候的描述
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性喜溫暖至高溫，春季開花，夏秋結果。
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用途描述
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1.花洗淨，可蘸醬油或其它調味料生食，亦可油炸、炒食或煮湯。2.花洗淨後晒乾，泡茶飲用。3.果實可提製橙紅色染料，供食品添加用。4.果實及根供藥用。4.花材、盆栽、庭園樹或綠籬植物。
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其他特性描述
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分佈於中南半島、華南、日本及琉球；臺灣中低海拔闊葉林中。
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其它圖片
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