茄科植物全世界約有98屬2700種,從熱帶地區一直到溫帶都有,尤以南美洲的種類最多,許多重要的品種都是美洲印地安人培育出來的。台灣的茄科植物包含歸化種約有13屬44種。 茄科多為草本或灌木,僅少數為喬木。