大戟科植物常有乳汁,乳汁也常具毒性,但有些種類亦可為食用、醫藥,其他用途包括可以製橡膠、桐油、農藥,以及園藝觀賞花卉等。大戟科植物是常見的植物,但不同屬間的變異極大,從長在石縫間的蕞薾小草、狀似仙人掌的多肉植物、五彩繽紛變葉木到大喬木均有之,台北植物園有許多大戟科植物,值得來觀察認識。