「玫瑰，玫瑰我愛你……」這是一首膾炙人口的老歌，代表著人們對於愛情的憧憬與渴望。情人節會送一束玫瑰給心愛的人表達心意。但…俗稱的玫瑰與薔薇植物學上到底指的是何種植物呢？

薔薇科植物形態非常多樣，從低矮的草本、蔓藤、灌木到高大的喬木都有。薔薇科植物全世界約有3300餘種，廣布全球，以溫帶居多。玫瑰是人類栽培最久的觀賞植物之一，中國2000年前玫瑰就已經開始作為觀賞花卉栽培，現在廣布世界是世界四大切花之一。

薔薇科植物與我們的日常生活息息相關，除了美麗的花卉外，許多種類也是重要的果樹。野外草地上的蛇莓、懸鉤子，公園裡欣賞美麗的櫻花，這些形形色色的植物全都屬於薔薇科家族。讓我們跟著解說老師的腳步一一解開薔薇科植物神秘又多樣變化的面紗。