生活型：常綠小喬木。
樹幹及枝條的描述：高5~10m；小枝粗壯，密生淡褐色或灰棕色絨毛。
葉的描述：葉倒披針狀長橢圓形，背具毛，厚革質。
花序及花被的描述：圓錐花序頂生，具锈色絨毛;花白色，徑約1.2~1.5cm，花瓣5片，雄蕊約20枚。
果實及種子描述：梨果卵形、扁圓形或長圓形，黃色或橙黃色，徑約3.5cm，外被絨毛，內藏種子1~5顆。
物候的描述：枇杷每年9~10月開花，果實成熟約翌年2~4月。
生育環境：砂質壤土最佳，排水、日照需良好。年中施肥2一4次，著果期偏好磷鉀肥。喜溫暖耐高溫，生育適溫15-28℃。
用途描述：1.果肉(花托)供食用。2.葉煎汁飲，可治口乾、熱咳等，花可治頭風等。
其他特性描述：購買枇杷的鑑別法：果實小，果皮淡黃光滑，果肉堅硬而汁少者大多是未熟果。果實大，果皮橙黃近紅而稍見披被茸毛，果肉橙紅多汁液者為最佳品質。枇杷稍具後熟作用，放置2~3天後較香甜，且剝皮也容易。具有濃郁的芳香味自然是上品，淡而無味者則劣。