生活型：多年生蔓性藤本植物。
樹幹及枝條的描述：藤本，莖略木質，具縱向凹溝，光滑。
葉的描述：單葉互生，3深裂，長6.5~13cm，基部楔形至心形，裂片狀橢圓形，鋸齒緣，兩面滑；葉柄先端常具2枚腺體。
花序及花被的描述：花徑約5~8cm，萼片內面白色，背面具角突，花瓣白色，具紫斑；副花冠先端絲狀，白色，基部紫色，與花瓣約等長。
果實及種子描述：紫色種（P. edulis. Sims）：又稱野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均果實為35公克。黃色種（P. edulis var. flavicarpa Degener）：由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進的黃色品種，果實為長圓形或圓形，果皮成熟時呈鮮黃色，果汁率高，困實大小約80公克。
生育環境：所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊，百香果多了一種迷人的綴飾─副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠，而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱，就只好稱為副花冠了
用途描述：以果汁具有特殊風味而著名。藥用。