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薤
Allium bakeri Regel4~7月盛產。多年生,高約30~50cm。葉叢生,中空,近似3~5角形,細長柔軟,被有白粉。繖形花序,小花白或紫色。
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蔥
Allium fistulosum L.盛產於夏季。高可達50cm,莖短縮;折斷後有辛味之粘液。簇生,葉子具強烈氣味。葉身長圓筒形,中空,深綠,表皮光滑,有蠟質...
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韭
Allium odorum L.莖白色。葉青綠色,線形,扁平細長,生育強,分蘗多。開花期會抽出花莖,花白,形小。
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蒜頭
Allium sativum L.2~4月採收蒜球,青蒜11~2月盛產。1~2年生,株高約40~60cm,地下有鱗莖,扁球形,由多數小蒜瓣聚合形成。葉互生...
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文珠蘭
Crinum asiaticum L.葉呈長條狀,反曲下垂,長可達1公尺,葉肉厚而多汁,葉緣波浪狀,葉基抱莖。花頂生,由多達20~50朵小花組成的繖形花序,花...
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螫蟹花
Hymenocallis speciosa (L. f. ex Salisb.) Salisb.春末至夏季開花。株高60~100cm,地下具有粗大球形鱗莖。葉叢生,具短柄,葉片粗大,長劍形略扁,肉質性,深綠色而有光澤...
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龍爪花
Lycoris aurea (L' Her.) Herb.花期 9~10 月。果期 10~12 月。 株高30-50cm,鱗莖近球形具鱗片,外被黑褐色鱗莖皮質。 葉基生,肉質...
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紅花石蒜
Lycoris radiata (L' Her.) Herb.花期 9~10 月、果期 10~12 月。 鱗莖廣橢圓形或近球形,直徑 1.5~3.5 公分,外被紫褐色鱗莖皮質。 ...
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假玉簪
Proiphys amboinensis Herb.性喜高溫耐陰,春末至夏季開花。株高約25~50cm,地下有鱗莖。葉自鱗莖抽出,闊心形,先端突尖,葉表平行脈。花莖自葉叢中...
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紫嬌花
Tulbaghia violacea Harvey花期極長,幾乎全年都能賞花,但以夏、秋季為盛開。具圓柱形小麟莖,其莖葉均含韭味;成株為叢生狀。 葉成束基生,綠色,狹長...
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蔥蘭
Zephyranthes candida (Lindl.) Herb.夏至秋季開花。葉叢生細長,狀似蔥。花色白,也有粉紅或黃色品種,略成漏斗狀,花藥黃。
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韭蘭
Zephyranthes carinata (Spreng.) Herb.春末至秋初開花。葉單葉線型,狀似韭菜。花粉紅或桃紅色。