樹幹及枝條的描述：屬淺根性，鬚根發達且再生力強。
葉的描述：外葉數少，葉面光滑，葉色濃綠。質厚多肉，結球緊密，葉質脆嫩。子葉腎形，本葉長橢圓形，葉緣有鋸齒，表面無明顯蠟粉，葉背有或無絨毛，葉柄白色或白綠色且厚，內葉黃或白色，向內抱合形成葉球。
花序及花被的描述：全花，花萼、花瓣均四枚，交叉生成十字形，雌蕊一枚，雄蕊六枚，四強二弱，花絲基部生有蜜腺。
果實及種子描述：長角果圓柱形，喙細；種子球形，紫褐色。
用途描述：食用;藥用。