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被子植物Angiospermae > Brassicaceae十字花科

高麗菜

圖片說明：

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中文名：	高麗菜
學　名：	Brassica oleracea L. var. capitata L.
別　名：	包心菜, 甘藍菜, 玻璃菜, 紅甘藍, 捲心菜, 結球甘藍, 紫甘藍
英　名：
原產地：	歐洲
屬　名：
種小名：
亞種名：
變種名：
型　名：
種命名者：
亞種命名者：
變種命名者：
型命名者：
是否為雜交種：

特性項目

生活型：1、2年生草本。

樹幹及枝條的描述：株高約20~40公分，具短莖。

葉的描述：葉片相互抱合，形成球狀體:葉色因品種不同，有灰綠或紫紅色。

物候的描述：10~5月盛產。

生育環境：栽培。

用途描述：食用、觀賞。