生活型：一年生草本
樹幹及枝條的描述：稈高約60~100cm，直立，叢生。
葉的描述：葉片長8~20cm，寬4~15cm。葉舌膜質，橢圓形，半透明，週邊有鋸齒形狀，無葉耳或不顯著。
花序及花被的描述：圓錐花序，花枝具稜角，有4~9主分枝，主分枝再生分枝，每小穗2~5花，護穎較外穎長，穎與小穗等長，宿存，披針狀，先端細尖，平滑，7~11條脈，並具橫隔脈，紙質；外稃具芒，狹長橢圓形披針狀，背部圓形，堅硬，下半部被小刺毛，7~9條脈；小穗軸伸長；芒由背面中央處長出，內稃較外稃短，稜脊上被短毛，花期自9~12月。
果實及種子描述：穎果被毛，腹面有腹溝，有叢毛著生頂部，內外穎不易脫離。
生育環境：冷涼氣候且水份足夠的地區如歐洲。
用途描述：重要的牧草和飼料作物，或作成燕麥片供人食用。