Plant Information植物介紹

被子植物Angiospermae

Brassicaceae十字花科

  • 基隆筷子芥

    基隆筷子芥

    Arabis stelleri DC. var. japonica (A. Gray) Fr. Schmidt

    春季開花。莖略肉質,叢生,密毛,高20-50cm。葉片在基部叢生,莖上互生,肉質,無柄,倒卵匙形,長6-12 cm,葉緣...

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  • 小白菜

    小白菜

    Brassica chinensis L.

    10~11月盛產。株矮小。葉片短柄細小,每株葉片6-8,全緣。總狀花序,十字形,花冠鮮黃色。

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  • 芥菜

    芥菜

    Brassica juncea (L.) Czerniak

    全年均有生產。莖為短縮莖,株高約20~70公分。葉著生在短縮莖,上葉形有橢圓、卵圓、披針等形狀,葉綠色或紫色,葉面平滑或...

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  • 芥藍菜

    芥藍菜

    Brassica oleracea L. var. alboglabra Musil

    1年生,株高20-40 cm。葉互生,卵形或橢圓形,葉面光滑或皺縮,具蠟質,葉色有綠、灰綠或黃綠。開花有白色或黃色。

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  • 高麗菜

    高麗菜

    Brassica oleracea L. var. capitata L.

    10~5月盛產。株高約20~40公分,具短莖。葉片相互抱合,形成球狀體:葉色因品種不同,有灰綠或紫紅色。

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  • 大頭菜

    大頭菜

    Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.

    矮而粗壯、無毛、莖短、根為軸根。球莖是長葉子的莖逐漸肥大而成,在莖部離地面2~4公分處膨大,形成-堅實,呈長圓球形、球形...

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  • 大白菜

    大白菜

    Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.

    屬淺根性,鬚根發達且再生力強。外葉數少,葉面光滑,葉色濃綠。質厚多肉,結球緊密,葉質脆嫩。子葉腎形,本葉長橢圓形,葉緣有...

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  • 南美獨行菜

    南美獨行菜

    Lepidium bonariense L.

    有基生葉及莖生葉之分,皆為一至三回羽狀複葉,末裂片線形,下表面有毛

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  • 蘿蔔

    蘿蔔

    Raphanus sativus L.

    1、2年生,株高約10-50 cm,地下有肥大直根。葉羽狀葉或琵琶狀。花頂生,花色變化大,有白、粉紅、淡紫、藍等色。

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  • 青蘿蔔

    青蘿蔔

    Raphanus sativus L. var. longipinnatus Bailey

    根肉質,長圓形、球形或圓錐形,莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長柄,通常大頭羽狀分裂,被粗毛,...

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