薑區
說到薑，人們通常會聯想到做菜所使用的薑，我們食用的部位其實是位於地下橫走的塊狀莖。薑科的其他植物成員也都具有這種粗大的地下莖，並且大多全株都有芳香氣味。薑科是重要的藥用植物，除可排汗、利尿、舒緩感冒，月桃可以健胃，是重要的民族植物。台灣的薑科植物以月桃屬為主，本區即收集了多種低海拔的月桃屬植物以及其他屬來自國外的薑科植物。
火炬薑(攝影:吳維修)
屈尺月桃(攝影:吳維修)
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